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百姓生活网四川讯为强化学校食堂食品安全监管意识,深入学习相关法规,养成良好的卫生操作习惯,确保学校师生舌尖上的安全,5月9日下午,学校总务处在分管领导王强主任的安排和组织下,召开夏季食品安全培训暨优秀从业人员表彰会。学校相关行政、伙食团所有从业人员参加会议。

为履行食品安全责任,遵守《食品安全法》,切实保障食品安全,近日,彩云镇召开食品安全工作暨新《食品安全法》培训会议。 会议要求,公共食品安全责任重大,要进一步提高认识,理解“四个严”,切实增强责任感、紧迫感、危机感以及安全感;要认清各自的职责,在生产、流通、餐饮等环节要履好职,确保安全事故零发生;要认真查找问题,对查出的问题加以整改,做到警钟长鸣。 会上,镇食品安全办、县食药监局彩云片区负责人分别就新《食品安全法》进行宣讲、法规解读。从生产农产品投入品一直到餐桌安全的全程追溯。对食品安全从业人员的各种要求、食品安全管理制度以及食品安全应把握的诸多环节等内容进行培训。 镇安监、农业、卫生、各村委会负责人、彩云镇辖区内规模种养大户及企业、食品相关从业人员负责人等114参加了培训。

按照河北省福彩中心的安排部署,承德市福彩中心于2019年5月13日至5月17日组织召开了2019年承德福彩春季巡回技能推广培训会暨2018年度优秀投注站表彰会议。此次培训会为期五天,特邀中国培训师学院安徽分院负责人、中福彩中心首批内训师姚荣亭讲师为承德各投注站业主分批次分县区进行专业培训,同时特邀省福彩中心领导莅临指导。承德广播电视台民声直达节目专题报道了此次培训会。

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会上王强主任针对“夏季”这一特殊季节对食品采购、食品安全管理、食堂工作人员管理、食堂菜品管理、操作方法等方面提出了严格又具体的要求。

培训会上,姚荣亭老师从站点的职业化、专业化和技能化三个方面展开,利用生动形象的例子,通过与投注站业主互动的方式,为各投注站业主详细地讲解了站点形象建设、规范的销售方法、风险防控知识及市场营销知识等方方面面,同时着重讲解了双色球游戏的玩法和技巧,为今后投注站的发展提供了宝贵的经验,进一步提高了各投注站业主的业务素养及风险防控意识。

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伙食团团长朱朝富强调:学校食堂工作人员要遵守食品安全管理及操作方法和学校的各项规章制度;每天为学生提供营养餐;工作期间着装统一,并保持整洁干净;保持餐具、厨具和操作卫生;餐具、厨具必须洗干净,定时消毒,必须达到规定的卫生标准。

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培训会上,福彩中心还开展了2018年度优秀投注站表彰会议。此次优秀投注站表彰涉及我市一市七县三区,共有66个投注站荣获“优秀投注站”,中心为其颁发了奖牌及奖品以示鼓励。

校长王朝勋指出:食堂要把食品安全、营养、质量作为日常工作重点,并做好日常规范管理,确保质量、健康、营养。王校长要求每一位伙食团师傅们一定要从细节入手,要将质量、卫生、安全作为底线。会议最后,对学校的优秀从业人员进行颁奖,激励全体工作人员在平常的工作岗位上把好食品安全的每一关、每一步,尽心尽职为学生健康饮食保驾护航。

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