快捷搜索:

中国乳制品监督抽检合格率连续3年在99%以上

大河网讯 2019年第二季度河南食品安全情况怎样?7月31日,河南省市场监管局发布了2019年第二季度河南食品安全监督抽检结果,样品总体合格率为97.5%,其中蛋制品、乳制品合格率均为100%。

我国乳制品监督抽检合格率连续3年在99%以上

8月2日,省市场监管局发布2019年第二季度全省食品安全监督抽检结果,抽查样品总体合格率达97.5%,其中蛋制品、乳制品、婴幼儿配方食品、冷冻饮品等消费品合格率均达100%。

2019年第二季度,河南省共完成并公布32大类40364批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品39344批次,不合格样品1020批次,样品总体合格率为97.5%。大宗食品合格率维持在较高水平,粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的样品合格率分别为99.0%、98.8%、98.8%、100%、100%,均高于样品总体合格率。

第十届中国奶业大会12—14日在天津举行。此间,中国奶业白皮书《中国的奶业》由中国奶业协会正式发布。

今年第二季度,省市场监管局共完成并公布32大类40364批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品39344批次、不合格样品1020批次,样品总体合格率为97.5%。大宗食品合格率维持在较高水平,如粮食加工品、调味品、肉制品、蛋制品、乳制品的样品合格率分别为99.0%、99.3%、98.8%、100%、100%,均高于样品总体合格率。

从检验不合格的项目看,以农兽药残留问题、超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染问题为主,分别占不合格总数的40.1%、29.4%、10.3%。此外还有质量指标不符合标准、重金属等元素污染物超标等问题。

白皮书显示,人工授精、秸秆青贮、疫病防控等现代技术的普及和应用,促进奶牛整体生产水平和劳动生产率不断提高,乳品加工实现跨越式发展。去年,全国牛奶产量达到3075万吨,是1949年的154倍;全国乳制品产量2687万吨,是1952年的43063倍,年均增长17.5%。市场供应量不断增加,推动我国奶类消费的增长,去年人均奶类消费量达34.3千克。

从检验不合格的项目看,以农药兽药残留、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染等问题为主,此外还有质量指标不符合标准、重金属等元素污染物超标等问题。

据悉,针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已经采取措施依法处理,责令生产经营者召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为,可拨打12315投诉或举报。

奶以安为要。目前,我国奶业已初步建立基于风险分析和供应链管理的治理体系,涵盖法律法规、技术标准和监督管理,覆盖牧场到餐桌全过程。

省市场监管局有关负责人表示,针对监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已采取措施依法处理,并责令生产经营者召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,下一步,将分析原因进行整改,并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。公众若发现食品安全违法行为,可拨打12315投诉或举报。

图片 1

据白皮书汇总的数据,我国乳制品的监督抽检合格率连续3年在99%以上,婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺连续10年零检出,乳制品中黄曲霉毒素M1连续5年未检出。2018年国家食品安全监督抽检乳制品样品合格率为99.8%,是抽检合格率最高的一类食品。其中婴幼儿配方乳粉抽检样品合格率达到99.9%。

本文由澳门新永利官网发布于政法论坛,转载请注明出处:中国乳制品监督抽检合格率连续3年在99%以上

相关阅读